speisekarte

Gemischter Salat

Gemischter Salat

mit Mais

Ja-Tsai-Salat

(Sojabohnensprossen)

Pikanter Kohlsalat, scharf

Gurkensalat

mit Tomaten und Eisbergsalat

Hühnerfleischsalat

Shrimps-Salat

San-Sien-Salat

mit Hühnerfleisch, Schinken und Schrimps

Wan-Tan gebacken

mit extra Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Krupuk

(Krabben-Chips)

Frühlingsrolle

Eierblumensuppe

mit Gemüse und Hühnerfleisch

Hühnerfleischsuppe

mit Spargel

Fleischklößchensuppe

mit Morcheln u. Glasnudeln

Wan-Tan-Suppe

Sauer-Scharf-Suppe

Tomatensuppe

mit Rindfleisch

Maissuppe

mit Hühnerfleisch

Haifischflossensuppe

mit Hühnerfleisch

Vier-Juwelen-Suppe

mit Abalone, Tung-Ku, Hühnerbrust und Schinken

Mini-Frühlingsrollen

(vegetarisch, 6 St.)

Hühnerbrust Chop - Suey

(versch. Gemüse)

Hühnerbrust mit Ja-Tsai

(Sojabohnensprossen)

Gebackene Hühnerklößchen

mit extra Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Hühnerbrust nach Szechuan-Art

mit Cashewnüssen und Knoblauch, scharf

Hühnerbrust

mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf

Hühnerbrust

mit Paprika und Bambus, scharf

Hühnerbrust

mit Brokkoli und Bambus

Hühnerbrust

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) u. Bambus

Hühnerbrust

mit Champignons und Spargel

Hühnerbrust

mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus

Hühnerbrust

mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Gebackene Hühnerbrust

mit versch. Gemüse, knusprig

Gebackene Hühnerbrust

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce, knusprig

Gebackene Hühnerbrust

mit Eierreis, knusprig

Gebackene Hühnerbrust

mit Nudeln, knusprig

Hühnerleber

gebraten mit Zwiebeln, Bambus u. Paprika

Hühnerbrust

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Ma-La-Hühnerbrust

mit Bambus, Paprika, Knoblauch, leicht süßlich und scharf

Hühnerbrust mit 8 Kostbarkeiten

(versch. Fleischsorten, Shrimps, Paprika und Bambus, scharf)

Yi-Xi-Rou-Si

Schweinefleisch mit Bambus, Möhren, Sellerie und Knoblauch, scharf

Zau-Wu-Si

Schweinefleisch und Hühnerbrust mit Glasnudeln

Hui-Gou-Rou nach Szechuan-Art

Doppelt gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, Knoblauch und scharf

Schweinefleisch Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Schweinefleisch mit Ja-Tsai

(Sojabohnensprossen)

Gu-Lau-Rou

Schweinefleischklößchen kross gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Schweinefleischklößchen

gebacken mit Paprika und Bambus, scharf

Schweinefleisch

mit Zwiebeln

Schweinefleisch

mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf

Schweinefleisch

mit Paprika und Bambus, scharf

Schweinefleisch

mit Brokkoli und Bambus

Schweinefleisch

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus

Schweinefleisch

mit Champignons und Spargel

Schweinefleisch

mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus

Schweinefleisch

mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Rindfleisch Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Rindfleisch mit Ja-Tsai

(Sojabohnensprossen)

Rindfleisch

gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Rindfleisch

mit Zwiebeln

Rindfleisch

mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf

Rindfleisch

mit Paprika und Bambus, scharf

Rindfleisch

nach Szechuan-Art mit Möhren, Bambus, Sellerie und Knoblauch, scharf

Rindfleisch

mit Brokkoli und Bambus

Rindfleisch

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) u. Bambus

Rindfleisch

mit Champignons und Spargel

Rindfleisch

mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus

Rindfleisch

m. Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Sukiyaki

Rindfleisch mit Glasnudeln und Gemüse

Ente kross

mit Champignons und Spargel

Entenfleisch

mit Champignons und Spargel

Ente kross

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Entenfleisch

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Ente kross

mit Ja-Tsai (Sojabohnensprossen)

Ente kross

mit Eierreis

Ente kross

mit Nudeln

Ente kross

nach Art des Hauses mit versch. Gemüse

Entenfleisch Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Ente kross

mit Paprika und Bambus, scharf

Entenfleisch

mit Paprika und Bambus, scharf

Entenfleisch

mit chin. Gemüse und Glasnudeln

Ente kross

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus

Entenfleisch

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus

Ente kross

mit Großgarnelen und Champignons

Entenfleisch

mit Großgarnelen und Champignons

Ente kross mit 8 Kosbarkeiten

(versch.Fleischsorten, Paprika und Bambus), scharf
Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Ente kross mit 8 Kosbarkeiten

für 2 Personen (versch.Fleischsorten, Paprika und Bambus), scharf
Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Gebackenes Fischfilet Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Gebackenes Fischfilet

mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus

Gebackenes Fischfilet

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Gebackenes Fischfilet

nach Szechuan-Art mit Cashewnüssen und Knoblauch, scharf

Gebackenes Fischfilet

mit Paprika und Bambus, scharf

Gebackenes Fischfilet

mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Gebackenes Fischfilet

mit Tung-Ku und Bambus

Gebackenes Fischfilet

nach Art des Hauses mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Großgarnelen Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Großgarnelen

mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus

Gebackene Großgarnelen

mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce

Großgarnelen

nach Szechuan-Art mit Cashewnüssen und Knoblauch, scharf

Großgarnelen

mit Paprika und Bambus, scharf

Großgarnelen

mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Großgarnelen

mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus

Großgarnelen

mit Zwiebeln in Pikanter Tomatensauce

Yun-Yang

Ente kross und gebackene Hühnerbrust mit versch. Gemüse

Tschau-San-Sien

Schweine-, Hühnerfleisch, und Großgarnelen mit versch. Gemüse

San-Sien-Tschau-San-Ku

Rind-, Schweine-und Hühnerfleisch mit Champignons, Morcheln und Tung-Ku (chin. Pilzen)

Peking -Kotelett

Doppelt gebackenes Schweinefleisch mit einer Sauce nach Art des Hauses

Mabo-Tofu

Sojabohnenquark mit Hackfleisch und Knoblauch

Bao-Zay (im kleinen Kochtopf)

chin. Gemüse mit versch. Fleischsorten, Großgarnelen und Knoblauch, scharf

Bao-Zay Tofu (im kleinen Kochtopf)

Sojabohnenquark mit Shrimps und versch. Fleischsorten, Knoblauch, scharf

serviert auf einer heißen Gußeisenplatte mit Knoblauch und scharf

Te-Pan gebackene Hühnerbrust

knusperig, mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Te-Pan Hühnerbrust

mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Te-Pan Schweinefleisch

mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Te-Pan Rindfleisch

mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Te-Pan Ente kross

mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Te-Pan Großgarnelen

mit Paprika, Bambus und pikanter Sauce

Chop-Suey

(versch. Gemüse)

Gebr. Ja-Tsai

(Sojabohnensprossen)

Ma-La-Tofu

Sojabohnenquark mit Champignons, Morcheln und Zwiebeln

Gebratene Morcheln, Bambus und Glasnudeln

Gebratener Brokkoli und Bambus

Gebratene Tung-Ku (chin. Pilze) und Bambus

Gebratene Champignons und Spargel

Gebratener Eierreis

mit versch. Gemüse

Gebratener Eierreis

mit Hühnerfleisch

Gebratener Eierreis

mit Schweinefleisch

Gebratener Eierreis

mit Rindfleisch

Gebratener Eierreis

mit Shrimps

Gebratener Eierreis

mit Hühnerfleisch, Schinken und Shrimps

Nasi Goreng

Curryreis mit versch. Einlagen

Gebratener Eierreis

mit Entenfleisch

Gebratene Nudeln

mit versch. Gemüse

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln

mit Schweinefleisch

Gebratene Nudeln

mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln

mit Shrimps

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch, Schinken und Shrimps

Bami Goreng

Currynudeln mit versch. Einlagen

Gebratene Nudeln

mit Entenfleisch

HÜHNERFLEISCH

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

SCHWEINEFLEISCH

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

RINDFLEISCH

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

ENTENFLEISCH

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

ENTE KROSS

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

GROSSGARNELEN

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

SAN XIAN

gebraten, in Kokosnussmilch mit thai. Rot-Curry, Auberginen, Zucchini,
Champignons... - scharf

Tschuan Ka-Fu für 2 Personen

Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Hauptgang: Chinesische Spezialitäten mit 10 versch. Einlagen und Großgarnelen

Dessert: Obst

Chinesische Reistafel für 2 Personen

Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Hauptgang:
- Ente kross nach Art des Hauses mit versch. Gemüse
- Schweinefleischklößchen kross gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce
- Rindfleischmit Paprika und Bambus, scharf
- Gebackene Hühnerbrust mit versch. Gemüse, knusprig
- Extra Salat

Dessert: Obst

Chinesische Reistafel für 3 Personen

Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Hauptgang:
- Hühnerbrust mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus
- Rindfleisch mit Currysauce, Zwiebeln und Bambus
- Ente kross nach Art des Hauses mit versch. Gemüse
- Schweinefleischklößchen kross gebacken mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce
- Schweinefleisch mit Paprika und Bambus, scharf
- Gebackenes Fischfiletnach Szechuan-Art mit Cashewnüssen und Knoblauch, scharf
- Extra Salat

Dessert: Obst

Diese Reistafel kann beliebig erweitert werden:

Chinesische Reistafel für 4 Personen

Apéritif: Pflaumenwein

Vorspeise: Wan-Tan-Suppe

Hauptgang:
- Schweinefleisch mit Tung-Ku (chin. Pilzen) und Bambus
- Sukiyaki Rindfleisch mit Glasnudeln und Gemüse
- Ente kross nach Art des Hauses mit versch. Gemüse
- Gebackene Großgarnelen mit Ananas in Süß-Sauer-Sauce
- Peking-Kotelett Doppelt gebackenes Schweinefleisch mit einer Sauce nach Art des Hauses
- Hühnerbrust nach Szechuan-Art mit Cashewnüssen und Knoblauch, scharf
- Extra Shrimpssalat

Dessert: Obst

Diese Reistafel kann beliebig erweitert werden:

Peking-Ente für 3-4 Personen

(2 Tage Vorbestellung und Anzahlung erbeten)

Vorspeise: Sauer-Scharf-Suppe

Zwischengang: Geröstete Entenhaut auf Krupuk (Krabben-Chips) mit extra Pflaumensauce, Pfannkuchen und Gemüse

Hauptgang: Entenfleisch ausgelöst auf versch. Gemüse und extra Eierreis

Dessert: Obst

Gebackene Äpfel mit Honig

Gebackene Banane mit Honig

Gebackene Ananas mit Honig

Gebackene Früchte mit Honig

Ananas

Mandarinen

Erdbeeren

Lychees

Mango

Chinesischer Früchtecocktail